||"その時"に寄り添うコーヒーを。||

バレンタインの贈り物は決まりましたか？

京都嵐山のヴィーガンランチ・スイーツカフェの

musubi-cafeさんとのコラボギフトの販売スタートです◎

添加物たっぷりの市販のお菓子より

カラダに優しくて美味しいものを選んでみてほしいなぁ

っていう気持ちで今回のコラボをお贈りすることに。

いつもよりちょっと贅沢に

そしてちょっと特別な時間を過ごしてください🌿

「ほんとにバター入ってないの？！」

って初めて食べた時の衝撃！

それぐらい濃厚でザクザク食感。

甘さ控えめ&香りまで美味しい⚪︎

一個食べただけでも満足感たっぷりのサブレ。

チョコレート苦手な方とか

甘すぎるものはちょっと…な方にもぜひ食べて欲しい◎

コーヒーは新しいブレンドをご用意。

チョコレートをイメージしたブレンド。

苦味にも色んな種類がありますが

今回はビターチョコとオレンジピールの苦味をイメージ🍫

グルテンフリー･ヴィーガンの3種のサブレセットと

当店の新ブレンド《Chocolat-ショコラ》

送料込みのバレンタイン限定のギフトセット

セットは4種類

①サブレ・ミニ&ドリップバッグ2個

②サブレ・ミニ&コーヒー豆100g(約10杯分)

③サブレ缶&ドリップバッグ5個

④サブレ缶&コーヒー豆150g(約15杯分)

ラッピングは包装紙ではなく、キナリの布でお包みしてリボンをかけてお送りします。

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【小麦・卵・乳・白砂糖を使わない

サクッと軽い食感のおいしい3種類のサブレ】

●ガレット・ブルトンヌ

ガレットとは丸く焼いたお菓子の総称であり、ブルトンヌとはフランス・ブルターニュ地方の、という意味です。ブルターニュ地方は酪農が盛んで乳製品の産地であり、またブルターニュ南部のゲランデ半島が塩の産地でもあることから、たっぷりのバターと塩の効いた味が特徴のお菓子ですが、musubi-cafeでは、身体へのインパクトができるだけ低くするよう、バターを使わずに、しっかりと塩の効いた味わいの深いお菓子として仕上げました。

●サブレ・カフェ

丸ごとピーカンナッツを、ヘーゼルナッツを主体としたクッキー生地で優しく包んでいるサブレです。生地に練り込まれた有機コーヒーの風味が際立ちます。仕上げはココナッツパウダーと和三盆でお化粧しました。

●くるみとほうじ茶のサブレ

こちらは丸ごとくるみを、ほうじ茶風味のクッキー生地で包みました。くるみのざくっとした歯ごたえに、深みのあるほうじ茶の味わいがマッチしています。こちらも和三盆で仕上げてあります。

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【ビターなチョコレートをイメージしたChocolat】

後味まで続くブラックチョコレートのような苦みと

オレンジピールを感じる爽やかな苦みの中に、ほのかなビターカラメルの甘み。

テーブルを囲んだスイーツタイムに。

ブルンディ

コスタリカ

エチオピア

タンザニア

ローストはシティ(中深煎り)

苦味 ★★★★

甘み ★

酸味 ★

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次回焙煎日

▶︎2月1日(火)

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オーダーの締め切りは前日となります。

また、当店はオーダー焙煎ですのでストックを持っていません。

そのためご注文のタイミングでは1週間ほど

お時間いただいてしまうかもしれませんので

早めにご連絡いただけると嬉しいです。

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