意外と知られていなかったと気づいたので改めて。

焙煎は手廻しで行っています⚪︎

「よくカフェとかに置いてある

あの大きい機械じゃないんですか？」

と言われることが多いのですが

⚫︎少量を丁寧に焼ける

⚫︎家で仕事ができる

この2点が私的メリットなので

今のこの手廻し焙煎機を選びました

そのおかげで

ストックを置かずに

オーダーをいただいてから焙煎をして

フレッシュな状態でお届けさせていただいております◎

もう使い始めて4年ぐらい

だいぶ良い感じに窯に焼きがはいってきました

.

来週はバレンタインですね

オランジェットのような

ビターで甘酸っぱいチョコレートをイメージした

《 Chocolat -ショコラ- 》

も期間限定で販売中です

後味まで続くブラックチョコレートのような苦みと

オレンジピールを感じる爽やかな苦みの中に、

ほのかなビターカラメルの甘み。

⚪︎生豆産地 : ブルンディ,コスタリカ,エチオピア,タンザニア

⚪︎ロースト : シティ(中深煎り)

.

◾️今後の予定◾️

2月17日(土)

コーヒー屋出店 (京都嵐山)

musubi-cafe

@kyoto_musubi 

3月17日(日) 【要申込】

スイーツ&コーヒー ペアリングWS(大阪市内)

Livmore プライベートサロン

@livmore_interior 

3月28日(木) 【要申込】

スイーツ&コーヒー ペアリングWS(京都嵐山) 

musubi sweets factory

@musubisweetsfactory 

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2月焙煎日

▶︎8日(木)

▶︎13日(火)

▶︎20日(火)

▶︎27日(火)

オーダーの締め切りは前日まで

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当店はできるだけフレッシュな状態でコーヒーをお届けするため、オーダーをいただいてから焙煎をしております。

そのため、基本的にストックを持っておりませんので、ご注文のタイミングでは1週間ほどお届けまでお時間がかかることがあります。

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||| H-EART-H coffee roaster |||

一人で落ち着きたい時

大切な人と過ごす時

キャンプで焚火を囲む時

何気ない時間を特別にする

通販のみの豆屋

ハースコーヒーロースター

http://hhcr.stores.jp/

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#hearthcoffeeroaster

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